83.第5章上班奴最该懂得的快乐要素（9）

10早餐宜进热食：早上是自律神经、副交感神经转往交感神经的时间。热食能提高体温，促进转换，且能增进食欲。

11饭后宜适当运动：这样可提高细胞活力，减少脂肪聚集，防止胖。

12晚上不宜喝冷饮：晚上人体水分代谢不活跃，若晚上7时以后喝冷饮，会由于水分代谢慢而积存体内，降低体温，从而不易消除疲劳。

13晚餐要有所节制：晚餐有节制，翌日早餐才能有食欲。

14睡前不要吃东西：睡前吃东西，肠胃不能充分休息，易导致胃病和影响睡眠，但睡前喝杯热牛奶却可以催眠。

15吃过油腻的东西之后勿吃甜点：吃过油腻的东西后再吃甜点，会使人体肥胖。

16多些创新口味：这样能增进食欲，有利于补充人体所需要的多种营养。

17食盐不宜过多：盐摄入过多，易导致高血压。

18多吃些颜色深的蔬菜：颜色深的蔬菜比颜色浅的含胡萝卜素、维生素b2、镁、铁等营养素更丰富。

19不可长期进食植物油：花生油、玉米油中易混杂强致癌物黄曲霉素，菜籽油中的芥酸不利于高血压、心脏病患者的健康。正确的用油应是一份植物油配07份动物油。

20不要怕吃菜渣：纤维素能促进大肠蠕动，排除有害物质，预防肠癌。蔬菜有渣，只要不太韧，就应咽下去。

21就餐时可听听优雅的音乐：优雅的音乐能提高副交感神经作用，促进消化和吸收，但不宜听跳跃、动荡、拍子太快的音乐。

22饮食时要宽怀：怒、紧张、哀伤、忧虑，都会减弱消化吸收功能，也影响味觉。

23共食比独食好：一人一份菜易引起营养失衡。多人共食品种多，每种吃一点易达到营养平衡。

24钙质最好和醋一起摄取：醋能把钙质离子化，易于为人体所吸收。吃鱼类、骨类食品最好用醋烹制。

25尽量避开噪音：强烈的噪音会使人神经兴奋，胃肠功能衰减，长此下去可使人食欲减退，生胃溃疡。

26不要食用太多的调味品：美国一项调查表明，胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然调味品有一定的诱变性和毒性。多吃可导致人体细胞畸变，并会产生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，还会诱高血压、胃肠炎等病变。