78.第8章婚礼蛋糕(5)

78.第8章婚礼蛋糕(5)

放着萨莫萨三角饺的浅口盘被四处传递着,这是一种炸面粉食品,弗朗索瓦生活在留尼旺岛时,学会了它的制作方式,后来它成为了兰米家的一个传统食品。包着奶酪和马槟榔的卷火腿片、放了碎甜椒和茄子的烤面包片、熏鲑鱼或熏鲱鱼构成了开胃小吃。

老实说,我不记得正餐是什么了。在吃完开胃小吃,喝完酒后,正餐只成了一个模糊的影像。一个有好几层的豪华的婚礼蛋糕终于被切开了,我们用香槟酒向新郎和新娘致以婚礼的祝福。在一闪一闪的灯光和星光的照耀下,我们一直跳舞至凌晨两点。和唐纳德跳舞的人中有罗伯特的母亲和弗朗索瓦,还有埃塞尔和艾琳、乔琪特。芬和玛丽。帕拉佐利,当然还有我。埃塞尔和我的舞伴有兰米的儿子、罗伯特、丹尼斯。芬和他的儿子,以及一些我们不认识的新娘家的男性亲戚。奥利弗只和新娘跳舞,因为他很迷恋那位新娘。

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现在我又回来参加兰米家的婚礼,这一次我既是婚礼的帮手,又是宾客。我的全家人都受到了邀请,但是只有我能赶来参加婚礼。当我站在台阶上等候时,我有些期待在教堂前面会停下一辆装饰着花环的卡车,但实际上出现的是一辆两门小汽车,装饰着绿色的飘带和金色的缎带,司机是戴尔芬的男朋友。刚刚成为合法夫妻的新人们急切地跑下了台阶,他们大笑着躲开了我们抛撒的米粒,然后钻进了等候的汽车。小汽车离开了教堂,走上了回家的蜿蜒道路,飘带在车后飞舞着。

大概一百五十个人——包括了小村庄将近一半的人口——集中在兰米家,等待着快乐的冷餐会的开始。派对的前半段时间我在厨房里,忙着为开胃小菜盘装满我们制作的馅儿饼,以及为烤面包片抹上橄榄酱。当大部分的馅儿饼和烤面包片都已经送到人们的手里后,我加入了这个派对,我现我认识大部分的人,其中有许多人已经结识了大半生。

有些人,在我第一次遇到他们时还是小孩,他们像埃塞尔和奥利弗一样躲在他们妈妈的裙子后面。有些人是农场主、管道工、电工和泥水匠以及他们的妻子,从我第一次来到村子里起,我就与他们有过点头之交或者更深的接触。也有一些,像阿德勒、帕斯卡、玛丽和马索,他们是我最好的朋友。还有一些是我较晚结识的新来者。有些人和我在很久以前曾共进过餐,我记得的是他们的脸,而不是他们的名字。还有一些人是本地区的长期住户,是几乎要消失的那一代的后代子孙们。其中很大一部分人是罗伯特和弗朗索瓦家的儿子们、女儿们、孙子们、孙女们、表兄弟姐妹、堂兄弟姐妹以及他们的配偶,他们中的大部分人我都认识。

大约一个小时之后,其他宾客都陆陆续续离开了,而包括我在内的一些人则应邀参加了在社区活动中心举行的婚宴。我自己开车下去了,猜想我可能会比我的某些同伴离开得早一些。然而我和其他人几乎同时到达,我们一行人大概有六十五人。玛丽抓着我的手臂说:“我们坐在一起吧。”

我和玛丽、马索以及兰米的一些亲戚——包括罗伯特的哥哥和妹妹——共用了一张餐桌。这时,我比以往任何时候都更强烈地感受

到,我是这个家庭的一分子。

每张桌上都已经摆上了装在浅口盘里的熏鲑鱼、抹了罐头肉酱的酥饼、醋渍小黄瓜、盐腌火腿肠薄片、杏仁和橄榄。我们埋头吃着第一道菜,互相传递着盘子,评论着婚礼、劳伦特快乐的神以及美酒的滋味。

第一道菜吃完后,玛丽和我起身回到厨房,帮着婚宴承办人干活,他们都是我们在这个村庄里的朋友。我们往一套盘子上摆上了牛里脊凉薄片,在另一套盘子上摆好猪肉凉薄片,然后把弗朗索瓦的蔬菜园里摘下来的番茄切成四瓣,配着罗勒一起作为装饰放在了所有的盘子上。接下来,我们把盘子端出来摆在自助餐桌上。这时,桌上已经密密麻麻地摆满了装着烤红辣椒和茄子的碗、意大利白干酪、番茄沙拉、马铃薯沙拉和蔬菜沙拉,所有的食物都放了大量橄榄油。

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普罗旺斯(全本)

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