四、因多嘴而意外

“还有就是，刚才我经过大厅，看到许多食客边吃海鲜边喝啤酒，津津有味，乐不可支。殊不知，痛风和胆结石、肾结石的危险就在眼前。海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引痛风。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走。这些食客是‘贪得一时口福，吞下难忍苦果’。而你们作为经营者，却是‘谋得一时利益，害了苍生之命’。”等崔玲玲说完，整个房间的人都吃惊地看着她。

周彩儿在桌布下使劲扯她的裤腿，示意她别再说了，要惹怒了人家不认帐，要她付全数的饭钱，她可就得卖身了。

男人只手托着下巴，研究性地盯着崔玲玲的脸，轻轻地点头，说：“这位小姐看来对美食很有研究，说得很有道理，回头我们会去查阅相关的资料，向客人推介酒时，我们会注意和客人正确沟通。也怪我平时忙，很少下来酒楼这。非常感谢这位小姐这种知而言的坦诚，请问怎么称呼？这是我的名片。”

“免贵，本人姓崔名玲玲，不过是这城中极普通的上班族。对吃也算不上研究，就是平日爱看杂七杂八的书报，知道一点。白酒和海鲜搭配也是不尽相宜的，从中医养生的角度来说，那叫败气。具体的理论你如果你兴趣可以去请教相关的研究人员，”崔玲玲接过名片说，“另外吃海鲜的同时，搭配些富含维生素a、c、e的蔬菜和水果。因为维生素a、c、e有抗氧化的作用，可减轻尿酸盐的沉淀，但菜花、菠菜和蘑菇除外。所以你们厨房在进货及菜式的搭配时，可作以些调整。或者，你们以健康平衡的饮食理念，趁这十周年庆典重新包装一下你们酒楼，生意会愈加兴旺也说不定。”

“感谢，太感谢了！想不到啊，我今天就这么随便地下下场，关于下一步怎么经营酒楼的头痛问题迎刃而解，得来全不费工夫！崔小姐，我的名片你拿好，我马上叫人给你送来一张贵宾卡，以后你在这的消费可享受八折的优惠，还可以经常参加我们的免费试食。今晚这顿饭，我请了，你们的消费额可再支一倍。”男人说。

周彩儿和欧阳燕华惊呼起来。崔玲玲说：“我们吃得差不多了，不必再加菜了，把这红酒给我们换成干白葡萄酒，另外，送我们一晚上的kTV消费，如何？”

男人爽快地说：“行。”转身对身边的人交待一番，又对崔玲玲说：“崔小姐，我还有别的事要去处理，你们今晚就尽兴吧。再见。”