74.第8章婚礼蛋糕(1)

74.第8章婚礼蛋糕(1)

一个小村庄烹饪市长盛装出席迷失的舞者

下午两点十分,我乘坐法国航空公司的航班从旧金山到达尼斯。这趟航班是我经常搭乘的,但是这一次我没有习惯性地带上一大堆书本、新厨具以及我现在经常带着的两季的衣服。这一次我只带了一个轻巧的包,里面装着一套游泳衣、两条亚麻料的长裤、几套内衣、一件毛衣和两条适合法国夏日婚礼的连衣裙。我随身携带着婚礼礼物——一个淡绿色玻璃蛋糕座。不久后,我将会意识到我本该带来一顶帽子,一顶红缎带装饰的花式宽边帽。

当我顺着熟悉的蜿蜒大道驾车驶往我家的房子时,我看到有许多车杂乱地停放在兰米家前面的路上。这将会是一个大型的家庭婚礼,所有的亲戚都会到场。罗伯特和弗朗索瓦差不多八十岁了,他们的行动开始变得少许缓慢。我猜想,这可能将会是最后一次全体出席的、大型的全家族活动。以前的婚礼宴会都是在家里举行,不过这一次将会在节日大厅举行,只邀请了亲密的朋友和家人。在那之后,会在家为大部分村民举办仪式性的冷餐酒会。

我把重重的钥匙在前门的锁孔里转动了一下,打开了屋门,然后径直走到了厨房里。桌子上放着一个装桃子的碗,碗下压着弗朗索瓦写的便笺,邀请我参加七点的晚宴。我吃了一个汁水很多的桃子,为

自己冲了一杯咖啡,然后走上楼,打开了行李。

七点钟,有个人(可能是孙子辈的)敲响了兰米家用来招呼大家吃饭的黄铜锣。一分钟后,当我穿过道路时,二十多个人一起站在了四棵枝叶浓密的桑树底下。桑树为石板露台带来了阴凉。罗伯特和他的儿子在倒开胃酒,他们为宾客准备了茴香酒、橘子香葡萄酒和基尔酒。许多年轻的孙女们正在传递装坚果和橄榄的碗,还不时地拿几颗放在嘴里吃。铺着各式桌布的餐桌摆成了l形。

我刚到,弗朗索瓦就走出了厨房,她拿着一个盘子,上面堆着两片法式橄榄酱烤面包片。她的头剪得短短的,圆圆的蓝色眼睛,柔软的橄榄色皮肤,身着她经典的马球衫,她和我三十多年前第一次见到她时一样,那时,唐纳德和我带着孩子们住在道路的下端,她买了我们做的奶酪。我们互相亲了脸颊后,她放下了盘子,握着我的手,问起了我和我的家人。

她的孙子劳伦特在十五岁的时候,曾经和我还有吉姆一起在加州度过了一个愉快的暑假。他现在是准新郎,看上去和十五岁那年没有什么不同。只是现在,他已经二十三岁了,长高了一点。他厚厚的黑无可救药地以奇怪的角度向外炸着,架在鼻子上的黑框眼镜仍然有点倾斜,他的脸和他的祖父一样有着方形的下颌,当他看见我时,他害羞地微笑着。

“乔治安妮!我简直没法相信你从加州那么远的地方赶了过来,只是为了我的婚礼。我爸妈说你只能待六天。”他把他的准新娘介绍给我。那是一个丰满的金女郎,有着蓝色的眼睛,脸上长着雀斑。与劳伦特的内向相比,她很健谈。

落座时,罗伯特说我必须和他坐在一起。“这是你的座位。”他拍了拍我的位置上放着的有粉黄印花图案的餐巾架子。“整个星期你都会坐在这儿,同我的其他家人一样。”

因此,虽然我们每顿饭都换位置,我总是可以通过餐巾架找到我的座位。对于我来说,餐巾架是一个看得见摸得着的标志,说明我属于这个复杂而友好的大家庭。

年轻点的孙辈们把第一道菜端上了餐桌,大碗里装着的是蔬菜园里的番茄切成的片,还配着金枪鱼、熟鸡蛋片和红洋葱,放了许多橄榄油、盐和辣椒粉。罗伯特不喜欢醋,所以里面没有放。我们都至少吃了两碗,然后用大量的面包吸干了盘子里剩余的汁水,等待着主菜的到来。主菜是米饭配蔬菜烩菜,用到了茄子、红辣椒、美洲南瓜、番茄和罗勒,这些蔬菜都是来自我们吃饭的露台对面的蔬菜园。

在桑树底下,我们喝了葡萄酒,吃完了奶酪和水果,像平时一样一直坐到很晚。年轻的孩子们收拾干净了桌子,打开洗碟机,然后进入了他们自己的世界。

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普罗旺斯(全本)

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