第三叙 特别的烧饼换特别的盘

清晨的细雨‘滴答...滴答...’下个不停，仿佛老天的手轻轻抚摸着大地上的青草.绿叶，初春时分的神贝国，仿佛昨天还在经历冰雪的洗礼，今日终于去掉身上的尘雪，使大地焕然一新，重新焕发撩人光彩，山边的杜鹃花，在细雨下翩翩起舞，仿似已修成正果，马上就要脱离枝叶与泥土的牵绊，飞向天空，尽情地遨游太虚....

雨后的宣子小镇，马上就开始要忙碌的人们，在刚刚滋润过的大地上伸伸懒腰，享受空气里青草夹杂着泥土气息的新鲜空气。.wenXuemi.Com小镇边缘处，有一户人家，说起来是一户实际上只有一个人，看起来14岁左右的样子，这个少年头发有点干黄，仿佛营养欠佳，长长的头发散落在肩膀上，在各位邻居的印象里他就是这么不修边幅，他自己却并不在意，少年个头不高，瘦瘦的身子段虽不至于皮包骨，但也相却不远，杏仁眼，新月耳，搭配上微挺的鼻梁倒也和谐，不过稀稀落落的眉毛却有点不給这个弱冠主人长些许志气，长一根短一根的就像野地里的韭菜，燥干的脸上斑斑点点的点缀了数颗火痘，有人说火痘是上火，也有人说火痘是体内的毒气，一般情况短则数天，长则个把月脸上的火痘就会不治而愈，可他脸上的火痘却是如同落地开花般，长一颗消一颗，一颗好了另一颗却又长起来了，这火痘从他13岁开始便左右跟随如今一年多了，可任然没有转好的迹象，为此他苦不堪言。这个时间是他晒干香料的时间，他看了看天空，正在确定小雨会不会再杀个回马枪，喃喃道“估计应该不会在下了吧！在床上躺了几天，终于又可以起来做事了。”他看看右手腕，好象又想起什么，笑道“今天努力一把，挣个几十个铜子儿再去找阿义他们赌钱。”懒洋洋的伸了个懒腰接着道“最好能把刘家那个小瘪三钓出来痛宰一把。哎..不想了，想他就来气。”他转首向南边小路望了望，“铁牙和麻花那两小子怎么还没过来？”少年一边自语一边把装有香料的萝筛搬出屋外，准备寻一干地，将湿润的香料晒干，本来雨后的天气并不适宜晒东西，可是他在床上躺好几天了，浑身骨头生锈，今天刚好起来活动活动。呵呵...这个少年就是数日前被刘少爷家护院給打伤的杨述，好几天没做过烧饼了，今天身体刚恢复，就打算做个几大锅。

说起来上次那神秘的人救了杨述三人，可并未现身一见，搞的他们好不郁闷。杨述这几天常常在想，那次救他们的神秘人有可能是修仙者，或者根本就是仙人，要真是那样的话自己可就白白错失了一次登入仙门的绝佳机会。想着想着，就轻车熟路般的添上干柴，生起火来...

要说这烧饼的诀窍无非就是面上的功夫，可杨述这烧饼做的还真非同一般，醒面和合面的本事是秦头教的，可那做的只是普通味道的烧饼，他的烧饼里添加了一点点香料，那效果可截然不同，他用的些香料在神贝国可没人用过，其实也只是他家后山上长的绿色作物，偶然机会，他在后山烤兔子肉时不小心将火堆附近的绿草給烤着了，在山上烤野味烧着杨述天生嗅觉灵敏，心细胆粗，他嗅一嗅就觉得这烤着的野草味道不寻常，于是百般尝试，终于将这香料的用途弄清。这香料在别人眼里只是山上的野草，可到了杨述手里却是一等一的辅助上品。

有好的佐料没有好的制作方法那也只是好刀镶在烂把儿上。这制作工艺可是相当繁琐的，哪怕其中一道程序没有把握好，那可就前功尽弃。

只见杨述先把大铁锅烧的火红火红的，然后把烧红了的锅快速取下来，用特制铁器将锅面上的杂质都一一剔除，灶里连柴带火全部取出，将半温大锅架好，先取出芝麻，晒干了的小茴叶.丁香.桂皮.橘皮，和晒干了的小红辣椒籽一起放进大锅里小火闷炒，这时如果你在身边你就会发现，这些佐料单独任何一种都没有什么特别之处，可是它们混在一起时就不同了，先开始还没有什么变化，可是等铁锅越来越热时，这屋子里就满是浓浓香味。炒到最后越来越香，只等到所有佐料开始微微发糊，就得立即往锅里添水，这道程序是最难把握，也是最重要的一节，可不只是眼疾手快就能做好，那靠的是一次次失败而累积出来的经验。这关过后，就等锅里的水煮沸，一直将香料里的剩余香性給逼出来，就好像是拨开云雾见明月，以火为妁以水为媒，阴阳相济，水火相融。

“哈...没想到好几天没动这家伙式，现在摆弄起来依然顺手啊，嘿嘿！等这锅里的水冷却了就可以开始合面了。”杨述拭去额头上的汗珠说道。

等了一小会，水终于凉透了，杨述将早已洗净的合面缸缸盖揭开，往里倒入秦简上次送来的小半袋子面粉，然后洒上碾碎的盐巴，再加进煮好凉透了的香料水，和少量的白糖就开始和起面来，别看杨述手膀子瘦如枝丫，可这和面的劲道却不含糊，三下五除二就把面和成大面坨子，将干净手帕盖在大面坨子上，“好了，等面醒好，新鲜的烧饼就可以马上出炉了。”杨述两手一拍，将衣服和发上的面尘扫净，然后就去做准备工作了。

窗外的烟囱窜出条黑色巨龙，直上云霄。腾腾香味悠悠荡荡地在院子外闲逛，东看看西瞧瞧，仿佛要将内心压抑过了半天的情愫向附近的人们诉说，好像这人世间的半刻钟，在它们眼里已经过去了千年万年。

当杨述沉浸在登天寻仙的奇思妙想中，不知不觉屋内进来了个样貌普通的中年人，看年纪大约三十而立，正值旺年。中年拱手道“屋内有人在吗？”杨述此时正在灶屋内拣出炉的烧饼，一听有人，回道“啥事？没见我正忙吗？”中年人接着道“在下寻香而来，希望能讨个薄饼，以解内需。”每当这个时候其实总是会有人到他家里来直接买新出炉的烧饼，杨述听此一言并未在意，随手将装满烧饼的竹筐拿出灶屋“一听口音就知道老兄你是外地人氏，呐....这些是刚出炉的烧饼，你也不用客气，随便吃，但是可得把数給记好咯，我刚数过几遍，回头要是少一个我就当是你吃了。”说完，杨述头也不回的走进灶屋又忙碌起来。

过了好一会，待杨述将屋内锅碗瓢盆，还有制饼设施清扫干净后出来一看，杨述那双眼睁的跟铜铃似的盯着空空如也的竹筐，愣了半响才道“兄弟你个把月没吃东西了吧？咋这馋呢？好吃也不能这样个吃法啊。”中年人听后笑道“呵呵，你叫我大叔好了，我好久没吃过这么好吃的东西了，所以....”

杨述闻言脸色不惊，嘻笑道“那还不是咱手艺好，咱也不吹，甭说你了，咱镇上的名门大官可都是拿咱烧饼当大餐吃呢，嘿嘿，百吃不腻。”两人站在屋里盏茶功夫，你来我往不亦乐乎。

杨述见中年人迟迟不肯掏钱，试探道“老兄不是还没吃饱吧？”中年人笑道“叫大叔...”杨述看他答非所问急道“哦，‘大输’兄。”中年听后摇头笑道“呵，你还是叫老兄吧，我可输不起。”杨述接着道“既然老兄你也饭饱，是不是也该....”中年不慌道“我没钱！”杨述一听懵了，脸色一变道“没钱你还吃我这么多烧饼？这可是咱辛苦一晌午的血汗钱呐。”中年眯了眯双眼，微笑不语！杨述眼珠乱转，脸色瞬间恢复平和，他上前一步，搂住中年的肩膀，拍了拍道“老哥你没带钱就早说嘛，其实这一框烧饼也不是啥大不了的事，呐..就当兄弟送你好了。”杨述皮笑肉不笑道“不过呢，这人有三难，狗有三急，兄弟我这儿也正好有个难处，还得请老哥你帮帮忙叻！”中年还是不语微笑，杨述见此以为中年已经答应，忙喜道“嘿嘿，哥，兄弟这事也不是啥难事，镇子里有所最大的宅房，那宅子里的刘大财主可是个十恶不赦的大恶人，他坏就算了，他儿子更坏。”杨述一说到这里，神色黯然，低头泣声道“他儿子一见女的就如痴似魔，本镇的女人几乎被他残害干净了，我隔壁家的老奶奶，前天就是被他給糟蹋了...呜...天理啊...”杨述一把鼻涕一把泪的，突然，杨述‘嗖’的一声蹿到中年跟前，附耳小声道“哥，为了給咱镇出口恶气，兄弟我还没把温饱问题解决透，这一筐烧饼就当兄弟抛头颅洒热血，将它慷慨拿出以作酬金，只要哥你帮我把刘家少爷給揍一顿，这烧饼就算兄弟給哥壮行，回头咱还做好烧饼給哥留着慢慢吃。”杨述一口气说完，又好似漏掉了什么，接着道“不过咱先小人后君子，丑话可得先说在前头，不打残，那可不能算！”

中年听后总算明白是啥事了，双手一摊，为难道“兄弟啊，这可就难办了，俗话说，百无一用是书生，我可是地地道道的书生，除恶扬善这事我动动笔公告天下还行，可要说打人，我还真算是手无缚鸡之力呐。”杨述一听，心中的窃喜马上沉入井底，脸色难看道“书生，书生就可以吃烧饼不用给钱了？作为书生就应该明事理，断是非，那你说今天咱这烧饼钱该咋办？”中年人一听，慌乱道“我这穷书生可没金银珠宝，所有的银钱都拿去买书，买文房四宝了，那都还不够，怎么会有....”杨述一听便要发作，中年人连忙道“有了...我这里还有个盘，是我祖上传下来的宝贝，我全身上下可就只有这么个玩意儿了。”中年人随即在身上摸出个翠色发紫的巴掌大小盘，乍一看，此盘六棱，盘中央有个方型凹槽，盘身密密麻麻的纹路。杨述一看此盘非金非玉，怒道“这是啥狗屁玩意儿啊。”话未说完，杨述就一把夺过中年人手中的小盘，一甩手往身后一丢。“呔...”只见中年人手指掐决，怒吼道，杨述先是吓了一跳，后知后觉急忙大声道“嚷啥呢！嚷啥呢！吃了烧饼不給钱还在咱这里大吵大闹，你还有理了还....”

中年人如梦方醒，神色遂变“哦，对不住了兄弟，因为那家伙式可是我家祖上传下来的，这可是真宝，当时我也是心里一急，您别见怪！”杨述听后神色逐渐恢复正常,叹气嘀咕“我这几天怎么倒了八辈子霉，辛亏没去赌钱，还没拿到铜子儿就先亏这么多烧饼。”中年人拱拱手“兄弟，你刚说什么？”杨述哦了一声道“没什么...没什么...呃，这烧饼钱看来今天是拿不到了，哎，只怪咱心软，不是那恶人，不过下次想吃烧饼你老可得带足银钱再来呐！不然，那可就别怪兄弟只认钱不认人了！”说罢杨述挥手道“咱哥俩就此别过了，刚才那事你可别真往书里写去，不然就提前让那恶人堤防住了，咱可就再也抓不到把柄了！好了，兄弟就不招待了！咱后会有期！”