第二章 内脏臭豆腐
王思念只是告诉赵立，今天胃口不太好，叫他把臭豆腐拿走了。当然，真正的原因还是因为那封匿名遗书。王思念虽然不知道那封匿名遗书是否针对自己，但她绝对不想和一个将要死去的人联系在一起。
不管遗书中臭豆腐的遗愿与王思念的现实嗜好是否巧合，可王思念在那一刻开始就对臭豆腐的味道十分忌讳和反感。想当年闻起来虽然臭臭的但是却让王思念直流口水的臭豆腐，如今却让她闻到了就连连作呕。
深夜，网吧的人渐渐少了起来。王思念的心情有些压抑，无聊的在QQ好友栏里翻阅着别人的空间日志。
也不知是巧合还是天意弄人，就在一个名字叫‘约定’的QQ好友空间中，王思念一眼就望见了他空间第一篇日志那醒目的标题：恐怖的臭豆腐制作过程！
王思念看到这篇日志，猛然清醒。她现在忽然有一种不详的预感，似乎那封匿名遗书，的确是针对自己来的……
王思念从小就在乡下长大，她其实比较迷信，因为风俗关系。但是在乡下生活习惯了，对于乡下深夜那幽幽的狼嚎，以及一望无际的麦田中伫立在黑暗中的稻草人，还有山头后面那片坟地里点缀夜色的斑斓鬼火……这些恐怖的场景王思念从小就经历过，所以她的胆子也算是比常人大了许多。
王思念犹豫了一下，无奈这篇日志的标题实在太吸引人了，王思念最后还是点击了日志，接下来，她看到了让她一生难忘的东西……
臭豆腐的制作方法按正常来讲的话：生产臭豆腐的主要原料就是苋菜汁，是用新鲜苋菜梗经发酵腌制后所泡制出的卤汁，发酵腌制的时间越长卤水的质量越好，绍兴当地俗称臭豆腐臭水。豆腐经它浸泡后即成臭豆腐，油炸后外酥内嫩，表面金黄，入口清咸奇鲜，不臭反香，甚至一些从不吃臭豆腐的人看后闻后都想一尝为快。故有“扑鼻闻其臭，入口生奇香”之说了。关于苋菜：全国各地菜市场均可以买到的蔬菜，市场上一般都用苋菜幼苗做炒菜或烧汤吃。全国每个地方都有种植，长大后有2米多高，用该苋菜梗发酵腌制半年后泡出的水即是苋菜汁了。
顾名思义苋菜汁是臭豆腐发臭的主要原料，但是，因为苋菜汁也有一定的成本，许多地毯小贩为了贪图便宜和利益，研发了一种自制的苋菜汁，也就是臭豆腐水！
首先，他们将自家养的家禽死后的尸体宰割，抛出内脏，那些内脏就成了制作臭豆腐水的主要原料！小贩们把家禽内脏用单纯的水浸泡，一周之后内脏水会变成黄色，甚至会长毛。小贩们将内脏与内脏水同时取出，下锅，放入准备好的豆腐块炸制。这样一来，腐烂多天的内脏会因为高温而炸熟，多少会有淡淡的熟食香气，在加上内脏水本身就因为长时间的浸泡而变质发黄，豆腐会因此变得更加金黄，甚至就像一快快鸡肉块一样！扑鼻闻其臭，入口生奇香……
当然，这些内脏也有可能是猪狗的，牛马的，内脏里具有一定的营养价值和粗纤维的东西，就算是腐烂，只要在加工就暂时不会对身体造成伤害。不过记得有断时间有人谣传，某杀人犯为了毁尸灭迹，居然用人的尸体腌制臭豆腐水……
王思念看到这里在也不敢看下去，足足愣了十分钟，王思念终于忍不住哇的一口吐了出来。想到以前自己吃的那些臭豆腐，想到用内脏腌制臭豆腐水的场面，王思念恨不得把自己的内脏都给吐出来。
折腾到凌晨三点多，王思念终于缓和过来，无心去留言骂这位QQ好友转载这么恶心的日志，王思念此时已经有气无力的瘫坐在沙发上，眼前一黑，渐渐昏睡过去……
不知睡了多久，突然听到有人敲吧台的木桌，王思念朦胧睁开眼睛，却猛然看到了一张满脸皱纹的老太太的脸！
“啊……”王思念自然反应似的叫了一声，和那张脸拉开距离，这才看清。一位六七十岁的老太太拄着拐棍站在吧台前，个子不高，微微弯着腰，显得有些阴冷。
“大……大娘，你要上网吗……”王思念下意识的问道，但她立刻就反映过来，有见过六七十岁的老太太来网吧上网的吗？
果然，那老太太摇了摇头，用那沙哑的声音缓缓说道：“我早是刚来接上摆摊，这个点，就你们这开门呢，给大娘开个张吧！”
王思念疑惑的看着这位老太太，因为老太太的个头实在是不高，王思念干脆站了起来。仔细一看，王思念发现这位老太太的手腕上挂着一个白色的布袋，布袋上脏兮兮的，隐约的，可以看到布袋里装着什么东西，有红……有黄……
老太太再次开口说道：“小姑娘，你可以先尝后买，绝对好吃！”
王思念更加不解道：“你到底是卖什么的啊？”
老太太将那双干枯的手缓缓伸进了布袋里，紧接着，掏出了一个白色的饭盒，当那饭盒拿出来的时候，一股似香似臭的味道随之传来，渐渐的飘入王思念的鼻腔……
“这是！”王思念下意识的后退了一步。
老太太眯起了眼睛，脸上的皱纹更加明显，呵呵笑道：“我做的臭豆腐都是用最好的内脏腌制的，你尝尝，这个是鸡肝脏做的……这个是猪肝脏做的……这个是老鼠肝脏做的……这个，是人肝脏做的……
王思念眼睁睁的看着老太太从那白色的布袋里拿出了一大堆饭盒，饭盒渐渐打开，里面有一快快金黄色的臭豆腐，臭豆腐旁，还挂着各种血淋淋的内脏！！！
…………
“啊！”王思念猛然从噩梦中惊醒，额头已经满是汗水，甚至鼻孔间，还漂浮着一股臭豆腐的味道。
王思念使劲咽了口唾沫，勉强忍住恶心的感觉，看了一眼表，才凌晨四点。
后半夜网吧里的空气十分不好，烟味和泡面的味道混杂在一起，王思念感觉大脑有些缺氧，连忙叫来一名网管看吧台，自己跑到外面透透气。
夏季的天长，天际已经泛起了鱼肚白，一层淡淡的薄雾迂回在街道两侧。网吧两边是一排林荫大道，对面就是宽阔的马路，但是此时街道上还空无一人。
“看来，是我太过紧张了。就算是封遗书，那遗言又不是我写的，我怕什么！臭豆腐，或许只是巧合吧……”王思念自我安慰着，眼光漫无目的的向四周张望。
就在这时，王思念突然在前方的林荫大道旁看到了一个人的背影，那个人是背对着王思念向大道走去的，虽然看不到她的脸，但是可以确定那是一个老太太！
“老太太！”王思念猛地打了个冷战，她震惊的看到，远处那位老太太的手腕上，挂着一个白色的布袋子……