第50章 晒小鱼干

第50章 晒小鱼干

一可以预见,再过不久这些辛辛苦苦捞上来的几万斤鱼,会很快发臭发烂生蛆。

好好的食物,会因为处置不当而浪费掉,到最后只能拿来肥田。

如果真的这样,吴老汉觉得自己可能会心疼死,这么浪费食物的行径,简直是天理不容。

五雷轰顶都不足以惩罚这样的罪孽,特别是在这个灾荒年景,如果真的浪费那么多粮食,绝对要挫骨扬灰才解恨。

挫骨扬灰很累,所以吴老汉为了自己不累着别人,决定无论如何都要找出一个可以将这些鱼完整的保存下去,作为备用粮食的手段。

但是自古以来,保存鱼或者肉之类容易腐烂的东西,除了用盐腌起来之外,没有别的好的法子。

但是,在这个年月有时候吃咸鱼都是犯法的,因为有可能别人会跑到官府告你贩卖私盐。

贩卖私盐,有可能是人头落地的下场,穷苦人家吃个菜都不舍得吃咸一点,哪里会有余盐来腌制咸鱼。

发愁,如果不是这些鱼捞起来的时间太长,已经死的不能再死了,吴老汉一定会把这些鱼重新倒回那个大水坑里去。

太阳逐渐出来了,温度渐渐高了起来,几万斤鱼堆在一起,夸张点说刺鼻的腥臭气简直是弥漫到十里开外。

苍蝇是一种嗅觉很灵敏的东西,它就靠这技能谋生了,哪里有腐败臭肉,粪便,死尸等等等等,它们就会很快从很远的地方飞过来,冲向任何一种可以供它们进食产卵的腐臭。

在现代的南方,如果不是最干冷的十二月,一般是腊不了东西的。

因为会有无数的苍蝇嗡嗡嗡嗡的飞过来,在你的腊肉腊鱼上面产下一堆堆的卵。

然后这些卵就会在很短的时间,也许半天,也许一两个小时就会长成一条一条的白白嫩嫩的蛆。

然后第二天你就会发现,自己挂的腊肉腊鱼,上面居然有密密麻麻不停蠕动的,蛆。

那种简直就是让人看上一眼就会起鸡皮疙瘩一身的东西,恶心到了极点,那种情形看上一眼,可能几天都吃不下饭。

然后,看到这种情形所造成的严重后果,就是可能一两年也可能一辈子再也吃不下腊味。

半山村的人更没有腊肉的习惯,所以也没有腊肉的常识。

这不是小看半山村的人,而是像他们这种的,除了上山打个猎,猎到了实在是卖不出去的猎物才会杀来吃了,要不然一年都吃不上几顿肉的。

本来肉就稀罕,有肉当然新鲜的吃了,谁还把它腊起来多此一举。

这里是大西北,虽然热,但是够干燥,特别是现在旱灾,太阳太大了,刚好适合晒鱼干。

吴老汉是这么认为的,他没有吃过腊肉,但是吃过草原上的牛肉干,虽然不好吃,而且有点臭臭的,但起码能吃。

(古代草原上的肉干就是臭臭的,并不香,也不是那么好吃。

但到了近代和现代,香料的充分搭配和开发,还有经济的发展让普通牧人也买得起香料后,牛羊肉干才好吃起来。)

“敢哥儿,老汉觉得这么多鱼,晒鱼干是不错的想法。”吴老汉在征求李敢的意见。

李敢当然同意,但是他可不认为,在大西北就没有苍蝇,特别是现在已经三四月份,并且还那么热了。

吴老汉因为不懂,所以觉得晒鱼干很容易的事儿,但是李敢却是个懂行的,作为一个能在野外生存几个月的人,普通生活技能简直就是标配。

但有一句话叫做巧妇难为无米之炊,这里只有鱼,除了鱼以外,什么都没有。

别说葱姜蒜还有烧酒,酱油等,可能就连盐都拿不出来,不用可能,直接就是拿不出来。

就这样,还想学人家晒鱼干,就算中晒出了估摸的也是苍蝇的蛆,吃完剩下之后臭哄哄的残骸。

不过,世事无绝对,有道是穷则变变则通。

作为一个几百年后穿越过来的现代人,而且还是野外生存技能点满级,家里的生活技能点满级的双料王者,李敢只是稍微想了想,就找出了办法。

有100多个人手做点什么都不难,比如把这些鱼一条一条开膛破肚,清理完内脏之后用小木棍把开膛后的两半鱼撑开,好让阳光和热量更快的带走鱼身上的水分。

一串一串撑开的鱼,挂着一根根长木条上两头架了起来,让鱼肉可以方便阳光的烤晒。

果然,一大堆鱼的腥臭之气吸引来了数量众多的苍蝇,不知道它们在这干旱的年月,如何繁衍到如此庞大的数量,飞在空中翅膀振动的声音简直就跟蜜蜂分窝时候的声音一样。

“嗡嗡嗡……”

如果是蜜蜂,则让人欢喜,可如果说苍蝇,却让人头皮发麻。

诺大一片的晾晒场,挂着成千上万的鱼,如果毁在这群苍蝇手里,那就太可惜了。

幸好,村民们早就准备,李敢早早的要他们在晾晒场上隔不远就放一堆柴火。

现在山上一片枯黄,柴火很多,村民们在所有柴火堆下都点上火,然后在最上面放上湿柴或者湿草,他们需要烟。

浓烟弥漫了整个晾晒场,隔绝了所有想去亲近一番鱼肉那些小生物的脚步。

此刻在那片晾晒场上,是所有需要呼吸氧气生物的禁地,当然也包括苍蝇。

山上的干柴或者湿柴都很多,只要有力气砍倒搬回来,半山村烧上十几年,应该没问题。

所以,泉眼里源源不断往外游的鱼,终于有了去处。

“还是敢哥儿脑子好使,有了这法子,就算天天都有这么多鱼,也不怕了。

这回粮食又起码多了一个来源。

有时候老汉都觉得,敢哥儿……不,叫敢哥儿太轻挑,敢哥儿在家中可是独一个?

是啊!那便叫你大郎可好?”吴老汉喜气洋洋地说道。

李敢点头:“自无不可,老爷子是长者,如何叫我,我也应下便是。”

吴老汉又道:“自大郎你来这半山村,不到一月,这半山村已大不同。

无论米粮,还是现在的鱼,都让我等从凄惶中回过魂来,方才觉得这是人间。”

吴老汉叹息,李敢想想也是,自己刚来的那一天,推开一扇扇大门时,闻到的尸臭,看到的尸首,他甚至以为这里是地狱。

现在,才像人间。

“好了,这边老爷子帮我看着,我要回院里看看那两个石刻师傅刻好那两个典故了没。”

李敢的孔圣人石像那任务没有完成,原来他还以为把石像搬回来放院里就算完成了任务。

却没想到,弄好个挺好的基座后放上去,竟然没有任务完成的提示!

想来是因为那两个典故没刻好的原因,刚好,苦役中有两个会刻石的,便交代他们把自己写出来的典故刻到石板上,到时立在石像前,这样应该能完成任务了吧!

他现在要回家看看,时间有些紧了,再不完成,任务期限时间就要到了。

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明末佣兵系统

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