71.大结局

天蒙蒙亮的时候，陈玉兰睡不着了。出病房到外面走了一圈，时间很早，医院里没什么人，四处十分宁静，寒冬光秃的枯枝折断，不知何时起长出了新枝新芽，下过绵绵细雨，泥土很松软，汩汩透着潮湿的生趣。

陈玉兰走到医院外，坐下吃早饭，吃完的时候天光亮了，路上行人渐多。她打包了一份热气腾腾的早饭回去，然后去了公共洗手间。

出来的时候看到病房前站着人，陈玉兰把脸上的水抹干净，然后慢慢走过去，拍了一下他的背。

“你怎么来了？”

郑卫明转过来看到她，提了提手上的水果篮，说：“是不是要出院了？我过来祝贺一下。”

陈玉兰去开门，说：“进来吧？”

郑卫明摆了摆手：“我不进去了，水果篮你拿进去，我要走了。”

陈玉兰和他客套了一下：“怎么急着走呢？”

郑卫明笑了下说：“有事呗！”没过一会忽然改口：“也没什么事，但是我进去干什么呢？我和他没什么好说的。”

里面的人是谁是死是活和他没有什么关系，但人与人很玄妙，好像棋盘上的黑白子，各个独立分离，但纵横线把他们连在了一起。

陈玉兰问郑卫明：“美玲现在怎么样了？”

郑卫明说：“不太好。”

他看了看陈玉兰，不知想到了什么，说：“你精神挺好的啊。”

？

陈玉兰耸了下肩，郑卫明在心里哎了一声，笑了笑说：“没什么。”

他去看窗外，天气非常好，湖水非常清，像镜子一样光亮，像天一样瓦蓝，映出很浓的云。不由自主回想了一下，当时李英俊和他说什么了？

李英俊说陈玉兰和美玲有质的区别，美玲孤沉消极，像泥潭一样，要把他也带进去。

郑卫明很有气势地顶了回去，他大男人有什么好怕的？直接把李英俊说话当放屁，现在想起来，忽然觉得心里很苦。

他回神，不经意地问起：“你的英俊哥哥呢？怎么没来？”

陈玉兰笑了笑，说：“他不来啊。”

郑卫明愣了一下，很快反应过来，说：“是不是一直没人过来过？看看，我对你好不好？你的英俊哥哥把你忘了，我还记得你呢！”

陈玉兰没说话。

郑卫明问她：“你是不是也没去看过他？”

陈玉兰说：“他肯定生活得挺好的。”

郑卫明看了她一会，不由啧啧地说：“全耐得住寂寞啊！厉害厉害！”摸了摸下巴想了想，特别不正经地说：“到时出院了，你俩是不是要天雷勾地火，宝塔镇河妖了？”

陈玉兰斜眼看他：“你河妖！”

郑卫明嘿嘿地笑了：“不想当河妖也没事啊！和英俊哥哥商量一下，你也当当宝塔呗！”

陈玉兰看也不看他一眼，直接拎过水果篮，摆了摆手：“东西到了，你人走吧。”

郑卫明不走，越笑越好笑。陈玉兰直接进了病房，里面护工过来接水果篮，细细看了看，说：“很新鲜啊！”

陈玉兰说：“有没有想吃的？你自己拿啊。”

护工不好意思地说：“不是给我的水果，我怎么好拿来吃啊？”

“没关系的！”

陈玉兰拿了大桃给她，说：“吃这个吧，时令水果。”

护工高高兴兴地接过：“我去洗洗啊！”然后多拿了一个，说：“给你也洗一个！”

陈玉兰拦她：“不用了，我现在不吃。”

护工：“你一会吃也行啊，我先给你洗了！”

她闪过陈玉兰的手臂，很快到了外面。陈玉兰也走出去，要护工洗个水果也没什么，但快要出院了，她准备了感谢的红包给她，钱不多，500而已。

护工忙说不要，陈玉兰笑了一下，摇了摇红包指着病房里面说：“我给你放包里啊？”

她准备进去，护工猛地把她手抓住，说：“谢谢老板娘！你人好，我知道！但是红包我不收，老板给的工资很高，哪个同行不说我碰上好人了啊？我得全心全意还你们啊！”

陈玉兰看了看她，忽然问：“你干了多久了？”

她算了一下，说：“两个多月了吧。”

陈玉兰：“接到别的活了没？”

“没接呢！”

她笑得眼睛眯起来，高高兴兴地说：“累了！想回乡下了！过年没回去，挺想的！今天下了班直接回去，春天过了回来。老板娘，到时候你有什么事了找我，我肯定来！”

细想了想觉得不对，一边拍自己嘴巴一边说：“哎哟！我说不来话！你找我有什么好事呀？老板娘你还是好好的，别找我了！”

她拿着大桃去了洗手间，走得很快，冬天一直穿着的棉袄换成了薄衫，但还是显得胖，像晃悠来晃悠去的矮冬瓜。

陈玉兰和她亲近，问她冷不冷，她经常笑着回：“别问我冷不冷了，我不冷！老板娘你瘦，越来越瘦！你多穿衣服啊！当心倒春寒啊！”

下午的时候，东西已经收拾得差不多了。陈玉兰想要不要现在出去买什么花给元康，医院附近有花店，生意很好。她取了钱下楼，到了大厅，迎面撞上人。

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糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。

鲜嫩无比、酸甜可口，外焦里嫩。肉质鲜美，且无腥味，可以开胃。色泽金黄,甜咸适口。此菜造型优美，形象逼真，外焦里嫩，甜酸适口，佐酒下饭，风味皆佳。

做法一

糖醋鱼

制作食材

类别：家常菜补虚养身食谱明目食谱肝调养食谱高血压

糖醋鱼

食谱

主料：草鱼1000克

辅料：青椒30克洋葱(白皮)100克

调料：江米酒20克大葱10克姜8克酱油10克白砂糖20克醋15克盐2克香油2克淀粉(玉米)10克植物油20克

制作流程

洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。

锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。

胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中氽烫，捞起沥干。

平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。

糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。

制作提示

糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。

做法二

制作流程

(1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起.取出放入盘内。待用.

(2)起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中.

(3)锅留底油烧热,加入葱,姜末爆香,葱,姜末捞出,放入酱油,白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上即可端出。

做法四

制作食材

主料：鲷鱼一条（或鲤鱼、草鱼）、姜片和姜末（多量）、

葱、香菜、尖椒

辅料：料酒、郫县豆瓣酱、少许甜面酱、糖、醋

制作流程

1在处理好的鱼身切开几条刀口，再抹上少许盐和料酒和姜片、葱，腌渍片刻

2把腌出来的汁水倒掉，蘸干水分；再在鱼身上均匀的洒一层薄薄的干淀粉

3中小火慢慢把鱼煎至两面微黄，小心的盛出

4姜葱下锅爆香，加入尖椒粒、豆瓣酱、甜面酱略炒，

5倒入适量清水，根据自己口味加入糖和醋，少许鸡精

6放入煎好的鱼，煮至收汁，上盘后放香菜

做法五

制作食材

水发冬菇25克番茄酱50克

青豆10克葱末10克

胡萝卜60克姜末.10克

土豆200克蒜末10克

青椒50克精盐10克

冬笋25克白糖50克

鲜蘑10克味精5克

豆腐干1块醋50克

油皮2张香油10克

菠萝1块花生油1000克

制作流程

1.土豆去皮、洗净、煮熟，碾成细泥，加入精盐5克拌匀。胡萝卜、冬菇、冬笋、青豆、鲜蘑切成小丁，用沸水氽透捞出。胡萝卜、冬菇、冬笋各留出15克待用。

2.炒锅洗净置火上，加入花生油50克烧热，下入葱、姜、蒜末各5克，煸炒出香味后，即将焯过水的胡萝卜、冬菇、冬笋、青豆下锅连续煸炒，再加入精盐2克和味精，炒成馅料待用。

3.油皮用湿毛巾焖软，铺在案子上，将边缘修整齐，抹上蛋糊，将土豆泥放在上面修成鱼形，鱼肚内加入炒好的馅料，上面封上土豆泥，涂上蛋糊后用油皮包好。再用豆腐干剪成鱼尾形状拼在鱼身后部，“素鱼”即制成。

4.取锅一只，加入糖醋、番茄酱、味精、精盐、青椒、菠萝炒匀待用。

5.锅上火加入油烧至五成热，将“素鱼”放入锅内，炸至金黄色时捞出控尽油，装入盘内。6.原锅留底油，下入葱、姜、蒜末煸炒，待出香味后，倒入兑好的糖醋炒熟，待汤汁浓稠时下入冬菇丁、笋丁、胡萝卜丁、青椒丁，翻炒均匀，淋上香油，浇在“鱼”体上即成。