第一章

第一章

卢修平修长的腿正跷着二郎腿,身体随意的靠着沙发,他是路易餐饮集团的总经理,虽然才二十八岁,却拥有非常傲人的餐饮资历。

十五岁拿到国际餐饮大赛的料理冠军,二十岁越级完成餐饮管理硕士的学位,二十六岁坐上路易餐饮集团总经理的位置。

精明干练,举止优雅,对外界来说,他就像是贵族中的贵族,他对食物极为挑剔,而且防备心很强,不容易与人亲近,但若被他认可,则会得到他绝对的信赖。

就像站在他身旁的行销总监,就是深受他器重的其中一个,从大学开始,卢修平就开始物色自己的工作团队成员,他不喜欢他父母强迫式的安排他该走的路,自然也不喜欢以前那些喜欢在他父母身边拍马屁的老派主管,他想循序渐进的更换掉那些只会拍马屁却不会做事的人。

有人会认为他挑剔的味觉就是故意在找麻烦,其实并不是那样,他说话虽然毒辣了一点,但却是公私分明,就算是他不喜欢的人,只要能提出良性的建议,或者做出可以让他无法挑剔的菜色,他还是会给予适当的奖赏。

而此时在他眼前就有几道菜,是开发部门刚研发出来的新菜色,是为了母亲节推出的母亲节大餐的特别菜色。

每道菜卢修平都嚐了一小口,然後就一语不发的瞪着那几道菜。

「怎麽了?有什麽不对的吗?」看他一动也不动的瞪着眼前的菜,王皓伦忍不住询问。

冷峻的表情透露出那麽一丝丝的不屑,卢修平冷冷的开口,「你觉得那些菜会大卖?」

王皓伦是行销总监,所以就算公司给他再烂的东西,他也得把它们说成足以媲美五星级美食那般美味的把东西卖出去。

「我这样说,或许有点不负责任,但我的工作就是你给我什麽,我就负责把它卖出去,所以就外观来说,这些菜还是能卖的。」

「食物是用来观看的吗?」卢修平质问。

「视觉其实也会影响味觉,就视觉方面来说,确实达到了某程度的水准。」

「你的意思是说我太挑剔?」

「就某方面来说,那确实是事实不是吗?」王皓伦没在怕的回道。

这样的对话在两人之间时常会上演,看似火药味浓厚,却从来不曾真正的引爆过,但是在旁观看的人,都忍不住要捏上一把冷汗来。

「汪主任,你说看看,母亲节是怎样的节日?」卢修平转移目标问。

「是子女对终日辛劳的母亲表示感谢之意的节日。」

卢修平引申追问着,「没错,你说的很正确,可为什麽我却无法从那些食物里感受到一丝丝温暖?你认为,用最上等的食材开发出几道菜来,就是感谢母亲最好的方式?肤浅,虚伪。」

虽然开发部主任不觉得那些菜色有那麽糟糕,但听到上司那样批评,也只能摸着鼻子说:「我马上把菜给撤了。」

「多用点心。」

「是。」

开发部主任把菜推走之後,王皓伦忍不住责备起卢修平,「大家都很努力了,你不满意,也别把话讲得那麽难听又让人下不了台。」

「如果真的够努力,就不会开发出那些菜色了。」

「好啦、好啦,你总是有理。本来我还想拿那些菜当午餐的,现在菜都让人撤了,你得赔我一顿午餐。」

「你很穷吗?一天到晚找我要饭吃!真饿了就去楼上的员工餐厅吃饭。」

「我……算了,不跟你计较。」王皓伦翻了翻白眼,继续说:「东区新开了家餐厅,据说主厨是从法国聘请来的,他煮的料理连米其林三星主厨都挂保证,去不去?」

他话语方落,卢修平就从皮椅上站起身,然後轻描淡写的说了句,「走。」就率先走出办公室。

王皓伦就是料准了卢修平不会拒绝,才会做出这个提议,当然他也很清楚,卢修平并不是爱吃,寻找美味纯粹就只是为了工作。

「我真希望有一天你是真心爱上吃饭这件事情。」

卢修平没有把他的话放在心上,只是向前走着,对他来说,吃饭只是工作,不会有任何幸福感,所以王皓伦的希望,在他身上基本上是不太可能会实现的。

路易餐饮集团是国内知名跨国餐饮集团,旗下除了全省各地的连锁高级餐厅以外,还经营各种原物料的贸易,总部设在内湖区,占地宽广,主建筑楼高五层,是由三栋建筑连建在一起的,公司前端第一栋建筑是采购、总务、业务部办公室所在的位置,旁边还有一栋占地最宽广的独立仓库,为方便各进出货车卸货,仓库前则有个很大的停车场。

中间的那栋建筑是行销部、财务部和人事部门的办公室,最後一栋建筑是开发部门和管理阶层的主管办公室。

为了让员工有个休闲透气的地方,每栋建筑的屋顶都改造成绿化花园,三栋建筑的屋顶都是相通的,但高阶管理者的楼层屋顶花园通道上会挂上禁止进入的牌子,为的是避免有心者靠近骚扰高阶主管的举动。

整个路易总部的动向非常分明,大门进入之後,右进绕半圆後左出,各部门有各部门的专属停车场,所以平时较底层的人,鲜少有机会见到总经理。

路易餐饮集团目前在全省各地皆有分店,所有餐饮集团的食材皆由总部集体采购,然後再分送到各餐饮分店。

采购部门负责采买,也负责进货的清点与品质的管理,平常谁负责采买的物品,就会由那个员工负责货物进出仓库的清点。

中午休息时间偶尔会遇到货物进出仓库,沙茜茜是采购部门的组长,她很体恤部属,所以她会让部属去用餐,她自己则带着自己做的便当到仓库代理起清点的工作。

今天恰巧有大批食材进仓库,所以怕部属盘点会错过餐厅用餐时间,沙茜茜便又当起代理人,拿着便当边看送货司机卸货,边吃着她的美味便当。

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情定小吃货

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