第四卷 第十九章

杭杭笑了笑对着青岚说道：“是啊是啊没关系有你在我一点都不会怕的。”看着杭杭脸上调皮的笑容青岚点了点头：“我会保护好你的。”听着青岚简约的话语杭杭脸上露出一个灿烂的笑容正准备在挖的时候突然看到青岚的眉头皱了起来杭杭看着他有些奇怪。青岚感觉到了杭杭的目光侧过头不好意思的说道：“因为我的身体原因这里设置了闹钟现在是我吃饭和吃药的时间了。”

杭杭有些了然了点了点头：“那我们去城市里在下吧在这里我怕会不安全。”听了杭杭的话青岚点了点头：“好随你。”杭杭跟着青岚回到了城市里然后两个人相视一笑就同时下线了。杭杭艰难的从那里面挣扎着想要爬出来可是她太高估自己了整个人就像是乌龟翻身一样关键是还翻不过去。就在这个时候一个穿着白色衬衣白色裤子白色鞋子的人出现在杭杭的面前。杭杭翻了翻白眼这个不用说就知道是谁这个房间就两个男人而且一个万年都是黑色的和他的冰块脸一样。

“我来帮你吧。”果然那个好听的声音传入杭杭的耳朵里杭杭立即抬起头给那个人一个大大的笑容：“嗯好的谢谢冬冬。”听到杭杭这样唤自己浩耀冬的脸顿时红了什么话也不说只是倾身把她抱了起来。怀里抱着杭杭软糯的身子浩耀冬脸上一阵热自己似乎已经不是第一次抱起她了。可是为什么这次会这样呢。

杭杭丝毫不觉得有什么或许是因为自己已经被抱习惯了（汗死这样也能习惯的吗？）指着床大咧咧的说：“你把我放那里就行了。谢谢冬冬。”浩耀冬点了点头脸红的就想苹果一样杭杭顿时觉得好玩：“你不是第一次抱我了。脸为什么还会红啊？”浩耀冬听她那样一说脸更红了。杭杭这才察觉自己说了什么不该说地话。气氛一下子就变得暧昧起来。

杭杭在这样的气氛之下顿时觉得有些尴尬看了一眼地垂着头在那里不知道干嘛的浩耀冬。小心地站了起来：“我去给你做饭。”

浩耀冬有些惊讶的抬头看着杭杭“可以地吗？”看到浩耀冬有些怀疑的目光杭杭顿时拍着胸脯大声说：“当然可以你也不想想我是谁。”看着杭杭那么兴奋的样子不知道为什么浩耀冬总觉得有点不对但是还是点了点头同意了。杭杭立即走到房间里的电脑面前打开然后迅的在上面找着菜单。看着杭杭地样子浩耀冬顿时觉得自己的决定是不是有些太草率了。有些犹豫的对着杭杭说道：“额杭杭。我觉得我们还是在外面吃吧。”杭杭回头看了他一眼“你放心我做的东西吃不死人的。而且在外面吃太不安全了。”

杭杭说着又专注的在查找着菜单。很快的她找到了几个感觉不错的菜谱。

夏日清凉佳品银芽芦荟的做法：

芦荟2oo克。黄豆芽2oo克盐小勺。糖1小勺白醋1汤匙油1汤匙。

1、黄豆芽入沸水氽烫断生芦荟去皮切条入沸水氽烫迅捞起。

2、炒锅放油烧热入芦荟爆炒几下再放入豆芽翻炒加入调味料翻匀即可。(更新最快)。

特点：酸甜脆爽养颜美容。

火爆河虾

材料：河虾5oo克葱段少许姜丝少许

调料：料酒2汤匙生抽1汤匙白砂糖2汤匙盐1茶匙（可将所有调料先行混合来防止手忙脚乱）

做法：1、河虾剪去钳、脚、须洗净沥干；

2、大火烧热锅后放入约2oomL油（实际消耗约3omL）加热至八成热放入河虾快翻炸5--6秒马上捞出；

3、保持大火待油再次升温至八成热时放入河虾翻炸1o秒左右捞出；

4、锅中留少许油放入葱姜丝爆香下入调料待糖化开时下入河虾快翻炒几下即可出锅。

酸辣泡虾地方子

虾：5oo克（去不去头依个人喜好个人认为若用基围虾最好去头）。

白醋：1汤匙（建议使用酿造白醋而不要用醋精味道更醇厚）。

白砂糖：1汤匙（可根据自己口味增减这一勺下去基本不甜的）。

青柠檬：3个（没有可用黄柠檬代替）。

泡野山椒：一瓶（我是在易买得买到的要买那种没放过酱油地）。

新鲜红朝天椒：5o克（不怎么能吃辣的可少放或不放）。

做法：

1、虾去头葱姜水里焯熟捞出沥干备用。

2、取一个稍大些地容器倒入泡野山椒汁水也一起倒入放入白醋、白砂糖、朝天椒将青柠2只切开挤汁加入拌匀泡汁。（喜欢加鸡精地也可以加点偶是从来不用的）

3、剩下地一个青柠切成小片备用

4、将虾放入泡汁内搅拌一下然后放入冰箱冷藏室内。

5、两个小时虾就能上桌了上桌时将青柠片拌入即可。ps：如果想要味道浓郁一些的话泡一晚第二天吃比较好这样酸辣味就会很重。另外青柠片也可以在泡的时候就加入这样会更酸一些看个人口味如何了。

香芋挞

材料

山芋5oog

黄油5og

芝士片2片

牛奶8om1

糖4og

吉士粉2大匙蛋黄1个

做法：

1。山芋放进微波炉转1o分钟后挖出山芋肉放入保鲜膜继续加热1分钟取出趁热把山芋按成山芋蓉

2。黄油和芝士片隔水溶化连同牛奶、芝士粉和糖一起与山芋蓉搅拌成山芋芝士蓉

3。把山芋芝士蓉填进蛋挞皮中。表面刷上蛋黄液

4。烤箱18o烤2o分钟至表面焦黄就ok啦

煮皮蛋瘦肉粥的6大要诀

煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好）皮蛋2个（无铅皮蛋一则健康些。二则石灰味没那么大）姜1块。水足量油盐适量。

要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥要诀如下：

1挑米：煮粥用的米最好用东北大米就是圆圆短短的珍珠米。煮出地粥特别绵软；

2煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后要用2汤匙的油、1个半茶匙地盐和少许水（2茶匙）拌匀腌至少半小时放心虽然用了很多油但是油会在煮粥的过程中挥令米绵烂所以并不油腻地；

3。煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉不必太考究是猪的哪一块肉。总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大1-2厘米厚一块猪肉。如果条件许可。用猪腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮。然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥那么要提前一天腌咸猪肉方法如下：猪肉一块冲洗干净抹干撒2-3茶匙盐均匀涂抹在肉上放冰箱下格（就是不会冻成冰地保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味；

4煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水煮沸才放材料。先下肉块、姜片火不要关小肉块到了沸水中外面的部分遇热而熟硬封住了里面的肉汁这样肉煮了粥后也不难吃然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮皮蛋会融化融入粥的味道中。

5先大火后小火火候要足：水沸了下了材料后先大火煮2o分钟然后再转小火煮1个半小时火候足粥就绵软入味而且容易消化；

6粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后把第二个皮蛋也切碎同时把煮在粥中的瘦肉捞出来用筷子扒拉撕成丝丝状跟第二个皮蛋一起放回粥中同煮最后半小时然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味同时又变软滑吃粥时也能吃到有皮蛋而肉因为是水沸时下地还保持了一定鲜味撕成丝后放回粥中特别好吃。

这样煮出来的粥不必下盐好味而且下火容易消化。如果粥有点粘底请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮要不粥会有糊味我们通常会放一个轻地小调羹在锅底与粥同煮水沸腾过程中小调羹也被带动可以防止粥煮粘底。

卤肉做法：

原料：三层肉糖酱油花雕酒或加饭酒、酱油

步骤：

1、锅里放油放白糖下去炒等白糖融化并冒小泡泡时把切好的肉倒进去翻炒大约炒个2-3分钟让肉上色。

白糖融化后是黑色地炒地时候要注意火候过火了会苦火候不够做出来的肉颜色不好。

2、等肉上色后加入一勺酱油、一勺花雕酒然后加适量地清水刚好没过肉就可以。

3、把肉移到沙锅里小火煮3o分钟就可以了。

豆腐鱼做法：

原料：鱼豆腐酱油、红辣椒、葱、姜

步骤：

1、把豆腐切片铺在盘子上将处理干净的鱼放在豆腐上鱼和豆腐之间垫两根葱然后开火蒸鱼。

2、锅里放油把切碎的红辣椒末、姜末、葱末放进去炒炒香后加入酱油然后将加热后的酱油淋在蒸好的鱼上就可以了。

一般一斤的鱼蒸7-8分钟就可以蒸好鱼后把垫在鱼下的葱拿走这个葱是用来吸鱼的腥味的蒸好鱼后就可以不要了。（都是别人的私房菜有兴趣的可以按照这个做做很多人都成功了因为某梦是厨房小白就不一一验证了……）

看着这些菜谱杭杭嘴角咧出个笑容嘿嘿这样写的那么详细自己还能把它做坏掉就奇怪了。她想着兴致勃勃的把它们打印了出来。

看着那一长串的菜单浩耀冬在旁边笑了笑“你要不要先看冰箱里有什么材料在决定做什么东西好。”杭杭听了似乎才察觉似乎自己还不知道这里有什么材料如果没那些材料那些菜就做不了了真纠结。

杭杭摇了摇头走到了冰箱面前打开满满的都是食材而且还有一张纸条。杭杭有些惊讶的拿起那纸条上面刚阳的字迹龙飞凤舞的写着：“冰箱里有足够你们吃三天的东西我会在三天以内回来帮你们填满冰箱最近最好不要随便出门。”杭杭看着那字条顿时感觉一条黑线在头上跳动着难道这个人真的是那个冰块人吗？还是有人假冒？杭杭有些不可思议但是很快的就抛开了那些有的没的专心的在看着冰箱里的食材。

冰箱其实很大冰箱其实里面东西很多。但是要那么多食材都齐全是不可能的杭杭一阵翻找之后现了没有芦荟所以第一个菜很遗憾做不了。杭杭有些沮丧的把那道菜划去了。继续在冰箱里一阵乱翻现虾子虽然有但是都是基围虾而且貌似是做一顿的量那那两个虾子就只能做一个那火爆河虾就不能要了。很遗憾的划去。杭杭一边看着一边划着浩耀冬就在旁边擦汗还好还好那些东西家里不是很多否则自己的末日似乎就到了。

杭杭丝毫没有察觉背后的人的心情只是想了想要吃三天那就不能一下子浪费于是经过她精挑细选之后选择了皮蛋瘦肉粥感觉这个给生病的人吃比较好。然后就是酸辣泡虾最后是豆腐鱼。看着杭杭决定的菜谱浩耀冬皱着眉头看着杭杭：“你不觉得这个菜太荤了吗？弄点青菜吧。”

杭杭看着冰箱里绿色的东西可是那些东西它们认识自己自己根本不认识他们怎么做。杭杭有些无奈的抚弄着自己的头。突然眼睛一亮看着浩耀冬：“这些菜你认识不？”浩耀冬看着冰箱里绿色的东西很诚实的摇了摇头。