第三章

沈圆圆终于踏出第一步，成功的买下了餐厅。接下来的计划她都想好了，这次她要发挥所长，好好表现一番，让父亲知道她的能力。

一个星期后，谛玛意大利餐厅打烊后的深夜，沈圆圆再度来到这里找俞劭凡，签署餐厅所有权转让文件。

空荡荡的餐厅里，两人隔着餐桌坐着，那份合约书就放在俞劭凡的右手边。

俞劭凡为了表示慎重，身穿深灰色西装，还打了领带，戴着金边眼镜，齐耳长发塞在耳后，俊美的脸孔正以玩味的表情观察着沈圆圆。

沈圆圆则是一脸兴奋，睁着圆滚滚的双眼，口沬潢飞地向他解释着合约内容。

「买下这间餐厅，真的让妳这么高兴？」终于，俞劭凡再也忍不住，挑眉不解的问道，低沈的嗓音回荡在只有两个人的餐厅里面。

「不关你的事，」沈圆圆冷冷回道，还不够，又酸酸的补了一句：「以后这家餐厅就是我的了，不劳你费心，你以后只要做好你的工作就好，其它事你就别管了。」

「哈哈哈……」她的这句话引来俞劭凡一阵仰头大笑。

「有什么好笑的？」

「看来，妳还是很在意那天的事情。」

沈圆圆脸庞迅速染上一层红晕，因为他语带挑逗的话而想起那个吻，没想到之前没跟他计较，他还敢再提起！

「那天是情非得已。」俞劭凡叹了一口气，轻声说道。

「情非得已？！」如果凡事都可以用情非得已交代，那么那些杀人放火的坏人，也可以用这四个字来合理化罪行了？沈圆圆提高音调，过大的音量差点掀了屋顶，幸好现在已经打烊，要不然连客人也被她吓跑了。

俞劭凡向她解释：「跟妳说过了，薇拉是我的老朋友，有些任性烦人，所以我不得不用这种方法让她清醒。」

「你的意思是，我活该倒霉，成了你们之间的牺牲品喽？」沈圆圆忍不住指着他的鼻子质问道。

「对不起，」他坦然的向她道歉，又道：「那天我真的是没办法，才会做出冒犯妳的事情。」

他态度坦荡荡，彷佛这样子再争执下去，无理取闹的人就是沈圆圆自己了。

「算了，」她抓起签好的合约，边整理东西边起身。「反正我的目的已经达成，不想再跟你吵下去了。」

语毕，她头也不回的走出餐厅。

才走了几步，却忍不住回头再望向餐厅，想到明天自己就成为经营者，不禁露出高兴的笑容，对于刚才俞劭凡挑逗的语气，也就不那么在意了。

从那天之后，再也没有谛玛意大利餐厅了。

挂上了停止营业、择日重新开幕的字条，但是内部的员工并没有闲着。

沈圆圆的算盘打得可精了，她买下这里就是为了让餐厅能够继续营业，怎么可以休息太多天呢？

她马不停蹄地开始装修工作，今天更是特地脱下平常的套装，换上布鞋，穿上轻便的Ｔ恤、米白色的小直筒长裤，衬得她结实的屁股浑圆紧俏。刚留到肩膀的头发绑了个马尾，看起来简单有型，显得更加利落。

她知道餐厅是服务业，不可能跟在办公室里头一样坐着，可能要站上一整天，就算是老板也一样。

那些员工早已知道餐厅经营不善的消息，现在总算有了新的老板，知道可以保有工作，纷纷安下心来，各守本分，听新老板的指挥，努力打扫、整理，好为重新开张做准备工作。

她要员工拆下原来的招牌，换上写着金色发亮字体的新招牌。

新名字叫做－－「好美味意大利餐厅」！

新招牌、新气象，她可是特地找了算命师算过笔划，才取了这个大吉大利、又好记又好写的餐厅名字。

她得意地指挥着餐厅员工，把招牌放到她认为最满意的位置。

接着入内，要员工进来，她这个新老板要好好的认识认识他们，顺便来个精神训话。

只是，她怎么点人数，人数就是不对。

沈圆圆灵光一闪，双手互击，恍然大悟。原来是少了穿白色衣服的厨师，难怪总觉得有点怪怪的！

「厨师呢？厨师在哪里？」

侍者加上在厨房帮忙的助手一共七、八人，在沈圆圆面前排排站好，你看我、我看你，全都露出「莫宰羊」的表情来。

「没有厨师，还开什么店啊！」沈圆圆第一天当餐厅老板就大发脾气，一家店没有了灵魂，更别提选好日子开张大吉了。

「厨师呢？我不是说今天全员一定要到齐？」她走到外场领班前方，问道：「厨师在哪里？」

「这……我不知道耶！」

「搞什么，他不知道今天我会来吗？」

「我不知道。」领班连连摇头，一脸无辜样。

「天啊，气死我了！」沈圆圆咬牙切齿，又是俞劭凡！

怎么事情遇到他，就会变得如此不顺利？难怪那天晚上签约时，他会笑得如此诡异。

她生气地走到一名年约四十岁的欧巴桑面前，问道：「没有厨师，怎么开门做生意啊？妳煮吗？」

「报告老板，我是负责清洁工作的。」欧巴桑笑得好尴尬，要她煮家常菜是可以啦，可是意大利面啊，她连意大利在哪都不知道咧！

「那你呢？」她转头向领班问道，脸色已经非常不好看了。

「老板，别闹了，我不行。」领班不断摇头，他可不想惹恼新老板。

沈圆圆气疯了，怎么就没有一个会煮的呢？

「谁说没有厨师的？」

正当沈圆圆在那边发飙时，突然有人推开大门走进来。

「你来做什么？」扬起的嘴角垮了下来，她没好气的问道。

「妳不是要厨师，厨师来啦！」俞劭凡比比自己说道。

他今天穿了一件深蓝POLO衫，下面搭着一件洗到泛白、还带着破洞的牛仔裤，齐耳的中长发束在耳后，勉强绑起一束小马尾，平时锻炼有成的结实胸膛在POLO衫下若隐若现，健壮身材表露无遗。

「你干脆不要来好了，我另请高明，我不欢迎会迟到的员工。」为了建立老板的威严，圆圆故意拉下脸，冷冷地说道。

「不好意思，我有事耽搁了。」俞劭凡像是没有听到似的，神情轻松自然的走到沈圆圆面前，微笑沉默不语。他每天一早都要去市场查看各摊贩的当季新鲜食材，这是多年来不变的例行工作。

沈圆圆仰起头，生气的说道：「告诉你，我不需要一个会迟到的厨师，我要的是一个会听话的厨师。」她下定了决心，一定要跟这个男人说清楚才行，就算他厨艺惊人，也不能这样没有纪律啊。

俞劭凡冷笑一声，挑衅地说道：「难道妳在短时间之内，可以找到一个比我还熟悉厨房工具的摆设，以及一切流程的厨师吗？最重要的是，那个厨师手艺要像我这样好，以免餐厅格调变低。」

圆圆气到不行，大声说道：「你凭什么说格调会变低？」

「招牌上的新名字是谁取的，叫什么好美味的？」他唇边扬起一抹不以为然的笑容。

「你看到啦！这是我特别算过笔划取的，算命的说这个名字大吉大利，财源广进。」没注意到他的表情，讲到这个名字，沈圆圆眉开眼笑、格外开心。

「好耸。」俞劭凡摇摇头，语气带着一股嘲弄意味。

那些排排站的员工偷笑出声，却又连忙掩住嘴巴，深怕新老板生气。

「要你管啊！你快走！」沈圆圆气极，这可是算出来的名字耶，他居然嫌「耸」，有没有搞错啊！她可不需要一个只会批评她的员工。

「那妳找到厨师了吗？」

「这……」沈圆圆哑口无言，只能紧咬着嘴唇，沈思不语。

这是实话，要在短时间内找出一名适合这家餐厅，同时也让她满意的厨师，似乎不太容易。

眼看餐厅就要重新开张，要是找不到厨师，那该怎么办呢？难道真的要叫那名清洁工或是领班来煮？

更何况，开幕日期迫在眉睫啊！

「别忘了，谛玛意大利餐厅在的时候，食物品质经由我的手严格控管，每道料理大家都赞不绝口。」俞劭凡语带得意，讲到以美食征服客人的胃，这可是他最津津乐道的事情了。

「这……」沈圆圆的眼神移到领班身上。

领班连忙快步向前，向她低声说道：「老板，厨房的东西以前真的都是俞先生在处理的，好多客人都因此成了老客户。」

沈圆圆叹了口气。算了，看来在短时间内，没有办法找到一个比俞劭凡更熟悉厨房流程的人了，何况他的厨艺真的不错，想起那天的那盘意大利面，她竟还感到口齿留香……

她有些下甘愿地说道：「好吧，这次就原谅你。警告你，下次下准再迟到，否则不管合约怎么写，我照样开除你。」

俞劭凡无所谓的耸耸肩，径自走进厨房监督整修进度，像是从头到尾都是她在求他似的。

沈圆圆不禁生起一把无名火，内心对自己发誓，只要找到新的厨师，她也熟悉了这家餐厅经营流程后，一定要把这个讨厌的男人赶离自己的身边。

而且，越、远、越、好！

好美味意大利餐厅开张大吉的前一天，大家都积极的为明天的开张做最后准备。但没想到，老板沈圆圆竟然跟厨师俞劭凡吵起来了。

其实，这个情形对餐厅员工来说早就见怪不怪。

因为以前俞劭凡就常常在厨房跟助手吵架，往往为了菜要怎么切、汤要怎么煮吵到不可开交，只差两人没拿菜刀互砍了。

所以，当他们听到吵架的声音时，也只能互相交换眼神，看着彼此的无奈神色。

「为何今天送蔬菜来做色拉的菜商，不是之前那家？」俞劭凡走到厨房门口，指着地上那篓甘蓝菜，向坐在不远处的沈圆圆质问道。

「那家菜商又贵又不能杀价，我们为什么要和他们合作？」沈圆圆坐在柜台边，头也不抬的回答。她正低头看着帐簿，手指飞快的按着计算器，又忙碌的在另一本笔记本写下东西。

「但是新菜商的菜比较没那么新鲜，咬起来口感也差很多啊！」俞劭凡依然坚持己见，不愿离开。

沈圆圆放下手中的帐簿，抬起头瞪着他，慢条斯理的说道：「俞劭凡，到底谁是老板？」

「这跟谁是老板没关系，跟餐厅的食物品质有关系。」俞劭凡边说边走到她面前，双手撑在柜台，露出古铜色结实的臂膀，用力在柜台上敲了一大下，咚的一声，让沈圆圆吓了一跳。

「我说过，所有采买都要经过我同意。」他深邃的眸子满是愤怒，似乎对她的答案很不满意。

之前签约时谈到的其中一个细节问题，就是厨房里的东西由他负责，这点他绝对是很在意的。

他对品质有着绝对的坚持，一道料理要是连自己这关都过不了，他又怎么可能将它端出去给客人享用呢？他办不到。

「你说得倒简单，但是之前亏损连连，这本帐我花了多少时间整理，你知道吗？」沈圆圆扬扬手中的账本，咄咄逼人的说道，决定不被他的气势压倒。

「这……」

沈圆圆抓到他的把柄，又道：「因为你莫名的坚持，食材要用最高档的，什么都要用最好的，进价成本太高，所以餐厅才会营运不佳，我告诉你－－」

她越讲兴致越高昂，还举起手指着他的鼻子，好壮大自己身为老板的声势，忙碌的小嘴不曾停过。

「妳要说什么？」看着沈圆圆快指到自己鼻尖的手指头，俞劭凡突然有股冲动想一口咬下去。

「我可不会再犯之前的错误。」她收回手，双手环抱在胸前，大声说道。

「所以？」

她的模样可爱极了，俞劭凡忍不住也学她歪着头挑眉，双手环抱在胸前，等待她做结论。

「所以，你一切要听我的，听到没有？」语毕，她顺手从柜台抽出一份文件，交给俞劭凡。「这是新的菜色跟价目表，等一下新签约的厂商会把相关食材送来，以后我们都跟这家厂商合作。」

新的菜色以及价目表，都是沈圆圆经过市场调查而决定的。

餐点都是大众化平价的意大利料理，以提供顾客多样化的选择为主，而且还另外开辟下午茶时间，饮料方面更是提供多种选择，如咖啡、花果茶、果汁、冰砂等等，好迎合消费者好尝新求变的心理。

「这是什么？」俞劭凡简直不能相信自己的眼睛，连忙问道。

看看新套餐的内容，跟他之前提供的高品质、高享受的设计简直都不一样，那么，他当初坚持的一切岂不全白费了？

「你放心，」沈圆圆见他似乎要发飙，以为他伯餐厅的生意会不好，马上解释。「我保证，这种菜单不会影响原本的生意，只会吸引更多客人上门的。」

「妳就那么在意这家餐厅会不会赚钱？」

「当然。」沈圆圆想都没想，马上回答道。

「为什么？」

「那是因为……」讲到这里，沈圆圆突然住了口。

「因为什么？」俞劭凡下放弃，又问道。

「要你管啊，快滚回你的厨房去啦！」她挥挥手，不想费心解释，这一切全都是为了要证明自己的能力。

身为独生女的她，面对珍膳坊集团如此大的公司，有着一份比其它人更重的包袱，她得时时刻刻提醒自己不能辜负父母的期望。

俞劭凡意味深长的看了她一眼，似乎看见她双眼里一闪而过的忧愁，但又不想为难她。

「好，我就听妳一次。」俞劭凡叹了口气，决定让步，虽然不知道她心里藏了什么秘密，但是已被她的坚持所撼动。

反正来日方长，他总有一天会知道的。